हमारे परम आदरणीय हिन्दू धर्म का अति उपयोगी आयुर्वेद ग्रन्थ कहता है कि कहीं से आपको शुद्ध श्यामा गाय माता या कपिला गाय माता मिल जायें तो उन्हें जरूर पालिए क्योंकि इनका घी खाने से बूढ़े भी जवानों की तरह उत्साहित और सबल हो जातें हैं !
वैसे तो गाय माता के घी के फायदे अनगिनत है पर आइये जानते हैं उसमे से कुछ रोज के लिए आवश्यक फायदे (Benefits of Indian breed cow’s ghee, desi ghee advantages of Indian domestic cow mother)-
– शुद्ध देशी गाय माता का घी खाने से जठराग्नि बहुत प्रबल हो जाती है इसलिए जितना भी खाना खाया जाय सब पच जाता है !
– गाय माता का घी अति पुरुषत्व वर्धक है और नपुंसकता के इलाज में सौम्य तरीके से बहुत ही फायदेमंद है ! इसे बादाम, मेवा, सफ़ेद मुसली या किसी भी अन्य मनपसंद चीज के साथ खाया जा सकता है !
– गाय माता का घी नाक में डालने से बाल झड़ना समाप्त होकर नए बाल भी आने लगते हैं।
– गाय माता के घी को नाक में डालने से मानसिक शांति मिलती है, याददाश्त तेज होती है।
– देशी गाय माता के घी में कैंसर से लड़ने की अचूक क्षमता होती है। इसके सेवन से स्तन तथा आंत के खतरनाक कैंसर से बचा जा सकता है।
– दो बूंद गाय माता का घी नाक में सुबह – शाम डालने से माइग्रेन दर्द ठीक होता है।
– दो बूंद गाय माता का घी आंखों में डालने से आंखों की ज्योति बढ़ती है।
– घी से हवन करने पर लगभग 1 टन ताजे ऑक्सीजन का उत्पादन होता है। यही कारण है कि मंदिरों में गाय माता के घी का दीपक जलाने तथा धार्मिक समारोहों में यज्ञ करने की प्रथा प्रचलित है।
[नोट – दूध को कभी भी नमकीन, खट्टे या तीखे खाद्य पदार्थों के साथ नहीं पीना चाहिए]
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